Lodówka do przechowywania masła Solona niesolona żywność Bezpieczeństwo — 2024

Zdjęcie: Getty Images. Prawdopodobnie na drzwiach lodówki znajduje się schowek na masło, ale czy naprawdę musisz przechowywać masło w zimnym otoczeniu lodówki? Właściwe przechowywanie masła to debata na poziomie Hatfields i McCoys: ludzie albo ewangelizują korzyści płynące z trzymania masła na ladzie, albo stanowczo sprzeciwiają się wystawianiu i przygotowywaniu dobrych rzeczy. PopSugar wyjaśnia, że ​​chociaż nie ma nic złego w żadnej z metod przechowywania, nie ma w tym niczego błędnego pozostawiając kij w kuchni jeśli wiesz, co robisz. Witryna wyjaśnia, że ​​chociaż masło liczy się jako produkt mleczny, składa się głównie z tłuszczu. Ale masło solone to coś zupełnie innego. Zawartość soli jeszcze bardziej utrudnia rozwój bakterii, więc pozostawienie solonego masła na blacie jest całkowicie bezpieczne. Tutaj rysuje się linia: solone masło może przesiąść, ale masło niesolone lepiej zostawić w lodówce.Reklama

Według Organic Authority, można bezpiecznie wysolić masło ale musi pozostać w hermetycznym pojemniku, jak garnek na masło. Wystawienie go na działanie powietrza zwiększa prawdopodobieństwo zepsucia masła, ale jego wyjęcie ułatwia również dostęp, więc prawdopodobnie się zużyje, zanim będzie miał szansę się zepsuć. Temperatura pokojowa sprawia, że ​​jest on gotowy do pracy w każdej chwili, więc nie musisz się męczyć, aby włożyć kawałek dobrego tostu do tosta, gdy pojawi się podejrzenie. Organic Authority dodaje, że solone masło może pozostawać na zewnątrz do dwóch tygodni. Jest jednak jedno zastrzeżenie. Jeśli Twoja kuchnia osiąga temperaturę powyżej 70 stopni Fahrenheita, masło na blat jest nie do przyjęcia. Osoby mieszkające w cieplejszym klimacie powinny przechowywać w lodówce nawet solone masło. Jeśli chodzi o masło niesolone, które jest preferowanym masłem do pieczenia, powinno pozostać w lodówce bez względu na wszystko. Może to być uciążliwe dla doświadczonych piekarzy, ponieważ wiedzą, że wiele przepisów wymaga masła o temperaturze pokojowej, ale błądzenie po bezpiecznej stronie nigdy nie jest złym pomysłem. PopSugar dodaje, że jeśli naprawdę nie możesz się doczekać, aż masło osiągnie temperaturę, możesz zetrzeć świeżo wyjęty z lodówki patyczek, aby łatwiej dodać go do tego, nad czym pracujesz. Oczywiście tylko dlatego, że jedna osoba twierdzi, że pozbycie się masła jest bezpieczne, nie oznacza, że ​​Twitter nie ma opinii. Ma przemyślenia na wszystko - w tym masło.